Personalmarketing
Auf sich aufmerksam machen
Wer auf seinen Handwerksbetrieb als Ausbildungsstätte und auf sich als Arbeitgeber und Arbeitgeberin aufmerksam machen möchte, sollte dort präsent sein, wo Schulabgänger und Schulabgängerinnen nach Ausbildungsplätzen suchen.
Das erwartet Sie in diesem Kurs
Die verschiedenen Suchkanäle
Wo schauen Schulabgänger und Schulabgängerinnen nach Ausbildungsplätzen? Nutzen sie die sozialen Medien für ihre Suche? Auf welchen Kanälen sollten Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen für das Azubi-Recruiting präsent sein? Das Video gibt einen Überblick.
Berufsorientierungswochen und Bildungsmessen
Die Berufsorientierung ist mittlerweile fester Bestandteil in der deutschen Schullandschaft – unabhängig von der Schulform und vom Bundesland. Im Rahmen dieser Berufsorientierungswochen finden verschiedene Veranstaltungen, wie zum Beispiel Betriebsbesichtigungen oder Ausbildungsmessen, statt. Nutzen Sie diese Veranstaltungen, um auf sich als Arbeitgeber und Arbeitgeberin aufmerskam zu machen.
Tipp
Gehen Sie mit anderen Lebensmittelhandwerkern und Lebensmittelhandwerkerinnen aus der Region an die Schulen, um das Berufsbild vorzustellen. Nehmen Sie Auszubildende oder junge Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit, damit diese aus dem Nähkästchen plaudern können.
Sich auf Bildungsmessen präsentieren
In Erinnerung bei jungen Menschen bleibt, wenn sie etwas mit den eigenen Händen herstellen können. Auf Bildungsmessen können die Berufe im Lebensmittelhandwerk entsprechend vorgestellt werden.
Bäcker und Bäckerinnen können:
- verschiedene Getreidesorten zum Erraten mitnehmen
- Getreidesorten den unterschiedlichen Brotsorten zuordnen lassen
- Torten verzieren lassen
- Brötchen rollen und in einem Minibackofen backen und verkosten lassen
Metzger und Metzgerinnen können:
- eine alte Handwolfmaschine mitnehmen und mit Schülern und Schülerinnen Mett herstellen
- Gewürze riechen und zuordnen lassen
- ein Bild eines Rindes mitnehmen, um genauer zu zeigen, welches Stück vom Rind woher kommt
- hochwertige Teilstücke grillen und zur Verkostung anbieten
Tipp
Versuchen Sie zu vermitteln, was hinter den Berufen im Lebensmittelhandwerk steckt. Bäcker und Bäckerinnen sowie Metzger und Metzgerinnen können auch Genussexperten, Eventmanagerinnen und Ernährungsberater sein.
Ausbildungsplattformen und -portale
Neben Suchmaschinen und dem Jobportal der Agentur für Arbeit schaut die Hälfte der im Azubi-Report 2019 befragten Jugendlichen auch auf Ausbildungsplattformen und -portalen nach Lehrstellen. In der Regel ist ihre Suche regional ausgerichtet. Wir stellen vier Ausbildungsplattformen und -portale vor. Die Auswahl ist nicht ausschließlich und nicht auf das Lebensmittelhandwerk spezialisiert.
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